О нас

Пока шеф-повар Antalian Pizza готовит пиццу

О нас

Мы поддерживаем традицию неаполитанской пиццы в Анталье, представляя её в собственной интерпретации.

Antalian Pizza объединяет пиццу в неаполитанском стиле с тёплой и приятной атмосферой за столом. В центре нашей кухни — пицца, а варианты десертов и кофе дополняют этот опыт.Наш шеф-пиццайоло Джихан Омер Дженгиз прошёл обучение в AVPN School в Неаполе, и именно оно определяет наш подход к неаполитанской пицце на кухне. В Antalian Pizza мы стремимся подарить этот опыт нашим гостям благодаря пицце, приготовленной с особой тщательностью, и уютной атмосфере.
Сертификат об участии Джихана Омера Дженгиза в базовом курсе неаполитанской пиццы

Знания, приобретённые в Неаполе, продолжают жить на кухне Antalian Pizza.

Наш шеф-пиццайоло Джихан Омер Дженгиз получил сертификат участника программы, пройдя 60-часовой базовый курс по приготовлению пиццы, организованный школой Associazione Verace Pizza Napoletana в Неаполе. Знания и технический подход, полученные в ходе этого обучения, являются важной частью нашего отношения к неаполитанской пицце и нашей кулинарной философии в Antalian Pizza. Мы каждый день применяем полученные знания на кухне и продолжаем постоянно совершенствовать наши пиццы.

Команда, которая отвечает за тесто, огонь и подачу.

Cihan Omer Cengiz